Symbiosis
共生
伸出神靈之手 印尼傳統療法 Jamu 與分子料理實驗工作坊
2019
2019.10
印尼民間流傳百年、配方上千的草本飲 料Jamu,從皇宮御醫處方流傳為常民飲 品,在臺灣、印尼藝術家團體的交流計 畫中,延伸出藝術、人文與自然各種可 能性的交匯。
臺灣藝術團體「打開-當代藝術工作站」自2012年起以「 台泰計畫」開啟移地進駐與藝術交流的獨特模式,逐步鋪 展與東南亞藝術社群的互動網絡。與印尼團體Lifepatch 繼2017年「CO- Temporary:伊圖阿巴的島」的日惹協 作生活後,於「2019年亞洲雙年展:來自山與海的異人」 再度聚集,以一個多月的共同進駐、討論、工作坊,合力 創作作品《島嶼集市》。展期間舉辦兩日工作坊「伸出神 靈之手」,轉化作品裝置為料理空間與實驗教室,帶領觀 眾認識、體驗與實驗臺、印作(植)物、香料與草藥的習 俗、歷史與文化變遷。
打開—當代藝術工作站
成立於 2001 年的臺灣藝術家團體與空間。透過藝術策展、跨領域交流、研究與出版,以及資源提供,為藝術 與公眾間的交涉模式提供更多樣的可能。
Lifepatch
成立於2012 年的印尼日惹團體,以社群為基地,強調DIY與DIWO (Do It With Others) 的自製協作精神,結 合科學、藝術、科技,開發出各種創意與科技應用計畫。
國立臺灣美術館
1988年開館、以典藏研究臺灣現當代美術發展特色為主軸。其中兩年一次的當代藝術雙年展「亞洲藝術雙年 展」,持續對亞洲的美學價值觀進行研究及探討。
